Çoban Kebabı

Malzemeler

• 1 kase arpacık soğan
• 1 kase kuşbaşı et
• 1 kase bezelye
• 1 patates
• Dereotu, kimyon, tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 2 bardak su

Hazırlanışı

1. 1/2 çay bardağı yağda arpacık soğanlar biraz sotelenir.
2. Kızgın ateşte etler ilave edilir.
3. Etler 7-8 dakika arada karıştırılarak sotelenir.
4. 2 bardak su ilave edilir.
5. Parmak şeklinde kesilmiş patates ve bezelyeler de ilave edilir.
6. Dereotu, kekik ilave edilir.
7. Pişince tuzu ayarlanıp ocak kapatılır. Afiyet olsun 😊.