Fırında Nefis Fileto Çupra

Malzemeler

• 1 çupra fleto
• 1 adet patates
• 1-2 adet soğan
• Yarım fincan zeytin yağı
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Hazırlanışı

1. Çupra balığını fileto hazırlatıyoruz.
2. İyice yıkayıp, tuz ve baharat serpeliyoruz.
3. Patates ve soğanları halka halka doğruyoruz.
4. Fırın kabına fırın kağıdını koyup, hafif yağlıyoruz.
5. Tuz ve baharatla tatlandırdığımız patatesler tepsiye diziyoruz.
6. Patateslerin üzerine balıkları yerleştiriyoruz.
7. Kenarlara soğanları diziyoruz.
8. Üzerlerine biraz yağ gezdiriyoruz.
9. 180 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Nefis çupramızı çok bekletmeden servis yapıyoruz.