Kadayıflı, Tahinli, Cevizli Nefis Kurabiye

Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ (200mg)
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• 5 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• İstenirse vanilya

Hazırlanışı

1. Sıvıyağ, tahin ve şekeri karıştırıyoruz.
2. Ceviz ve kavrulmuş kadayıfı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz unu azar azar kontrollü bir şekilde ilave ediyoruz.
4. Hamuru iyice yoğurunca yuvarlıyoruz ( benim 60 adet kurabiyem oldu. İki fırın tepsisinde pişirdim).
5. 180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz. Sonrasında fırından çıkarıyoruz.
6. Soğuyunca servis yapabiliriz nefis kurabiyemizi afiyetle tüketiyoruz afiyet olsun 😊.