Kahvaltılık Mantarlı Kaşar

Malzemeler

• Yarım kg mantar
• 2 parça tavuk incik
• 2 kaşık zeytinyağı
• Kaşar rendesi
• Tuz

Hazırlanışı

1. 2 kaşık zeytinyağında küçük doğradığımız tavuk etlerini kavuruyoruz.
2. Yıkamış olduğumuz mantarları doğrayıp ilave ediyoruz.
3. Su salmadan harlı ateşte 7-8 dakika kavuruyoruz.
4. Çok az tuz ilave ediyoruz.
5. Varsa küçük güveç kaplara, yoksa ısıya dayanıklı fırın kaplarına kişi sayısı kadar paylaştırıyoruz. ( borcamda yapıp piştikten sonra da paylaştırılabilir).
6. Üzerini kaşar rendesiyle kaplıyoruz.
7. Fırın tepsisine koyup kaşarlar hafif kızarasıya kadar pişiriyoruz. Nefis kahvaltılığımız hazır. Afiyet olsun 😊.