Kırlona (Yöresel Lezzetler)

Malzemeler

• 6 bardak un
• 4 bardak su
• 1 çay kaşığı soda
• 1 kaşık zeytinyağı
• 50-60 gram tereyağı
• 1 fincan kadar zeytinyağı
• Kaşar ve tulum rendesi

Hazırlanışı

1. Un, su, soda ve zeytinyağı ile kek kıvamında hamur çırpılır.
2. Fırın kağıdı konulan tepsiye dökülür.
3. 25-30 dakika 200 derecede kontrollü olarak pişirilir.
4. Çıkarınca kaşık yardımıyla küçük lokmalar yapılır.
5. Üzerine tereyağ ve zeytinyağı kızdırılıp kaşık kaşık her yerine dökülür.
6. 3-5 dakika da böyle fırınlanır.
7. Fırından çıkarılıp üzerine peynir serpilir.
8. Tekrar fırına atılarak peynirler eriyene kadar pişirilir.