Lavaşla Pratik Tava Böreği

Malzemeler

• Önceden hazırladığımız yumuşacık 6-7 lavaş
• 1 bardak süt (200 ml)
• 1 yumurta
• 1 bardak rendelenmiş peynir
• İstenirse peynire karabiber, pulbiber
• Yarım bardak zeytinyağı
• Fırın kağıdı

Hazırlanışı

1. Süt, yumurta ve sıvı yağ çırpıyoruz.
2. Fırın kağıdı koyduğumuz tavaya ilk lavaşı alıyoruz.
3. Hazırladığımız sıvı karışımdan 4-5 kaşık lavaşın üzerine gezdiriyoruz.
4. Üzerine peynir serpeliyoruz.
5. Diğer lavaşı da üzerine alıyoruz ve aynı işlemleri tekrarlıyoruz.
6. Son lavaşın üzerine kalan sıvı karışımı ilave ediyoruz.
7. Tavanın kapağını kapatıp orta ateşte pişiriyoruz.
8. Alt tarafı pişince düz bir tabağa ters çevirip alt tarafının pişmesi için tavaya aktarıyoruz.
9. Diğer tarafı da pişen böreğimizi 4-5 dakika dinlendirip, istediğimiz zaman servis ediyoruz. Nefis böreğimiz hazır. Afiyet olsun 😊