Mayalı Hamurdan Nefis Kolay Gözleme

Malzemeler

• 300 gram lor
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber (İsteğe bağlı)
• 1 paket maya
• 2,5 bardak süt (Veya su)
• 1 yemek kaşığı tuz
• Margarin veya tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı su

Hazırlanışı

1. 2, 5 bardak ılık su veya süt ile, 1 yemek kaşığı tuz, 1 paket kuru maya ve alabildiği kadar un ile hamurumuzu hazırlıyoruz.
2. Hamurumuz kabarınca bezelere ayırıyoruz.
3. Lorumuzu karabiber, tuz ve pulbiberle karıştırıyoruz.
4. Tabak büyüklüğünde açtığımız hamurlara lorumuzu paylaştırıyoruz.
5. Kenarlarından toplayarak beze gibi yapıyoruz.
6. Ters çevirerek tekrar açıyoruz. Arkalı önlü pişiriyoruz.
7. Pişen gözlemelerin üzerine hazırladığımız tuzlu suyu elimizle serpeliyoruz.
8. Üzerine de tereyağı sürüyoruz. Hepsi pişince nefis gözlemeler hazır. Kahvaltılar için de hazırlayabileceğimiz nefis gözlemelerimizi efege mezeleriyle tüketebilirsiniz. Çok lezzetli oluyor. Afiyet olsun 😊.