Nefis Köfte Tarifi

Malzemeler

• 800 gram kıyma
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Maydanoz
• 1tatlı kaşığı kimyon
• 1-2 haşlanmış yumurta
• 1 -2 domates ( küp küp doğranmış)
• 150 gram tulum peyniri rendesi
• 2 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı

1. Köfteyi yoğuruyoruz. Kişi başı bölerek gerekirse kalıp kullanarak aynı boyutta hazırlıyoruz.
2. Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
3. Yumurtayı rendeliyoruz.
4. Peyniri rendeliyoruz.
5. Küp doğranmış domatesleri ilave ediyoruz.
6. 2 yemek kaşığı kadar mayonez ilave ederek karıştırıyoruz. Köftelerin üzerine kaşıkla yayıyoruz.
7. 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika kontrollü pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun 😊