Portakallı Cevizli Nefis Kek

Malzemeler

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı portakal suyu
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 3 adet yumurta
• 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
• İstenirse vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 bardak iri kıyılmış ceviz
• İstenirse üzerine susam

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Yağı, sütü, portakal suyu ve rendesini ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kabartma tozu ve unu eleyerek ilave ediyoruz.
4. Vanilya da ilave ediyoruz ( istenirse).
5. En son cevizi ilave ederek karıştırıyoruz.
6. Yağlanmış fırın kabına döküyoruz.
7. Üzerine susam serpiyoruz ( isteğe bağlı).
8. 175 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.Kürdan testi yapabilirsiniz.
9. Biraz soğumasını bekleyip öyle kesiyoruz.