Tavuk Fajita

Malzemeler

• 2 adet soğan
• 2 kırmızı kapya biber
• 2 sarı biber
• 2 -3yeşil biber
• 750 gram kemiksiz tavuk eti
• Yarım çay bardağı kadar zeytin yağı
• Tuz, karabiber kimyon, pulbiber, vs

Hazırlanışı

1. Önce tavuk etini jülyen doğrayıp, baharatlar,tuz ve zeytin yağı ile marine edip dolapta bekletiyoruz.
2. Soğanları jülyen doğrayıp kavurmaya başlıyoruz.
3. Bütün biberleri jülyen doğrayıp soğanların üzerine ilave edip kavuruyoruz.
4. Biberleri fazla öldürmeden kavurup hafif tuz atarak kapatıyoruz.
5. (dondurucuya koymak için sebzeleri fazla hazırlayabiliriz. Acele işimiz olduğunda sadece tavukları pişirip zaman kazanabiliriz).
6. Dinlendirdiğimiz tavukları da kavurup tüm malzemeleri birleştirip birkaç dakika kavuruyoruz. Yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun 😊.