Taze Üzüm Pestili

Malzemeler

• 2,5 kg tane üzüm
• 4 kaşık nişasta
• 1 bardak kadar su

Hazırlanışı

1. Üzümleri yıkayıp ayıklıyoruz.
2. Blenderden geçirip makarna süzgüsünden geçiriyoruz.
3. Tekrar ince süzgüden geçiriyoruz.
4. 2 lt üzüm suyu elde ettim.
5. Tencereye koyup kaynatıyoruz.
6. Kaynamaya başladıktan 15-20 dakika sonra nişastayla suyu açıp kaynamakta olan üzüm şırasına döküyoruz.
7. 5-6 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
8. Fırın kağıdı koyduğumuz tepkilere dökerek eşit dağıtmaya çalışıyoruz.
9. Güneşte kurumasını bekliyoruz.
10. Elimize kuru geldiğinde olmuş demektir.
11. İstenirse içine ceviz serpeleyerek şekil veriyoruz.
12. Rulo veya üçgen şekiller verebiliriz.
13. Buzdolabına kaldırıp istediğimiz zaman tüketiyoruz.Afiyet olsun 😊.