Yeşil Elmalı Kereviz Mezesi

Malzemeler

• 1 büyük kereviz
• 2 yeşil elma
• 1 küçük fincan zeytinyağı
• 600-700 gram yoğurt
• 1-2 diş sarımsak
• Tuz
• 1 çay bardağı kadar iri kıyılmış ceviz içi
• 1 dolu kaşık tereyağı

Hazırlanışı

1. Kerevizi yıkayıp, soyup rendeliyoruz.
2. Zeytinyağında 10 dakika kadar kavurup soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuyunca iki adet yeşil elmayı rendeleyip kerevizle iyice harmanlıyoruz.
4. 1-2 diş sarımsağı tuz ile ezip yoğurt ile karıştırarak kereviz ve elma karışımına ekliyoruz.İyice karıştırıyoruz.
5. İkram etmeden önce;Tereyağında cevizleri kavuruyoruz.
6. Kereviz mezemizin üzerini cevizle tatlandırıp servise hazır ediyoruz.